★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

豚肉のみりん人参ソース

へきなん美人のツナサラダ

鶏団子とへきなん美人のすまし汁

和風クリーミードレッシング

　今日、１月２３日は、碧南人参の日です。そして今日から２９日までは学校給食週間です。碧南市や愛知県の地場産物や郷土料理が たくさん登場します。

　一日目の今日は、碧南人参の日に ちなみ すべての料理に人参を使った人参づくしの献立です。サラダと すまし汁には、JAあいち中央 碧南にんじん部会から いただいた「へきなん美人」を使いました。へきなん美人の甘さを感じられるように、味わって食べてください。「豚肉のみりん人参ソース」は、碧南市で作られている みりんと、愛知県産の すりおろし人参で作ったソースを 豚肉に絡めた料理です。みりんの甘さも加わり、ご飯が すすみます。碧南市で有名な人参を、さまざまな料理で味わってほしいです。