★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

鶏肉のマヨ白しょうゆ焼き

生揚げの五目煮

野菜の辛味炒め

　「鶏肉のマヨ白しょうゆ焼き」は、碧南市で生まれた調味料である「白しょうゆ」を使っています。白しょうゆは、碧南市の給食には、よく登場する調味料なので、聞いたことがある人も多いと思います。しょうゆは大豆や小麦を使って作りますが、白しょうゆは ふつうの しょうゆと比べると たくさんの小麦を使います。小麦は大豆よりも色が つきにくいため、うすい色のしょうゆが できあがります。 碧南市は しょうゆや みりんなど、多くの調味料が作られています。給食を通して地元の味をたくさん味わって もらいたいです。