★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

いかフライの梅ソース

こんにゃくソテー

白菜のみそ汁

　今日のいかフライには、いつものレモンソースとは 違うソースが かかっています。それは、梅のソースです。梅は、寒さが厳しい 冬の終わりに 花を咲かせます。春が来たことを 知らせてくれる花です。今日は、そんな梅の実を 使って、爽やかな 味わいを感じる ソースを作りました。春が もうすぐ来る この時期に ぴったりですね。