★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

わかさぎの南蛮漬け

生揚げの五目煮

おかかあえ

　わかさぎは、冬に 美味しくなる魚です。湖 で暮らす魚で、北海道や 青森県で よくとれます。寒いところでは、湖 にできた氷に 穴をあけて、わかさぎを釣ることも あります。わかさぎは頭から しっぽまで丸ごと食べることができるので、骨や歯を 強くするカルシウムを たっぷり とることができます。今日は、南蛮漬けにしました。酢やしょうゆ、砂糖を使った、爽やかで食べやすい料理です。