★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

さばの塩焼き

ピリ辛なべ

じゃがいものしゃきしゃき炒め

　じゃがいもには、大きく分けて二つの種類があります。男爵いもとメークインです。男爵いもはホクホクとした歯ごたえで崩れやすいので、ポテトサラダなどを作るときに向いています。反対にメークインは煮込んでも崩れにくく、カレーなどの煮物や炒め物を作るのに ぴったりです。

　今日の「じゃがいものしゃきしゃき炒め」には、メークインを使いました。しゃきしゃきとした歯ごたえは楽しめましたか？