★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯

牛乳

メンチカツ

和風ポテトサラダ

さかな団子と野菜のすまし汁

ノンエッグマヨネーズ

　塩昆布は、細く切った昆布を砂糖やしょうゆ、みりんなどでやわらかく煮て、塩をまぶして作られます。塩昆布は味がしっかりしているため、野菜と和えて和え物にすると、とてもおいしく食べられます。今日は、ポテトサラダに入れて和風に仕上げました。じゃがいものやさしい甘さと塩昆布のおいしい味、マヨネーズのコクがよく合った一品でした。