★☆★　今日の献立　★☆★

わかめご飯　牛乳

きびなごの唐揚げ

筑前煮

かりもりと赤しそと生姜の酢の物

　今日の「きびなごのからあげ」に使われているきびなごは、鹿児島県でよくとれる小魚です。体に銀色の帯のような線が入っています。鹿児島県では、帯のことを「きび」というので、きびなごと言います。きびなごのような小魚は骨ごと食べることができるので、カルシウムを多く含みます。カルシウムは、血液や筋肉の働きを助けたり、強い歯や骨を作るのに欠かせません。また、今日の「かりもりと赤しそとしょうがの酢のもの」は、今がおいしい時のかりもりを、碧南市でよくとれる赤しそと一緒にさっぱりとした酢のものにしました。