★☆★　今日の献立　★☆★

ソフトめん　牛乳

肉みそかけ

たこちゃん揚げ

彩りあえ

　今日は、ソフトめんの肉みそかけです。豚肉や玉ねぎ、にんじんなどの野菜を みそで味付けして作ります。みなさんの住んでいる碧南市のまわりでは、豆みそという色の濃い みそが よく作られています。今日の肉みそも、豆みそを使って作りました。豆みそは濃くて、味が少し しぶいですが、地域で作られている豆みそを おいしく味わって もらえるように、少し甘めの味付けになっています。