★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳
いわしの梅煮
葉生姜のふりかけ
夏の豚汁

　今日は、碧南市で たくさん育てている野菜「葉しょうが」を使った「葉しょうがのふりかけ」です。碧南市で葉しょうがを作っている人の中には、より美味しい葉しょうがを届けるために、みなさんが寝ている夜の１２時頃からとり始める方もいます。傷つけないように、丁寧に手で抜き取るそうです。
　葉しょうがは、ふつうの しょうがより やさしい辛みで、さわやかな香りがします。スーパーに行くと、緑色で細長い茎のついた葉生姜が売っているので、見つけてみてくださいね。