★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

シューマイ

マーボーなす

ナムル

　今日は、「なす」のお話です。みなさんが住んでいるところでは、昔から ビニルハウスで作るなすの生産が盛んです。なすの実は、スポンジのようにふかふかしています。火を通すと、とろっとした柔らかい歯ごたえになります。また、油や調味料、他の食べ物のおいしい味をよく吸います。今日は、マーボーなすです。なすが とろとろになって、とても おいしくなりました。