★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

白ごまつくね

肉じゃが

あいまぜ

　「あいまぜ」は、正月や結婚式など お祝いごとに出される料理として、日本の さまざまな場所で食べられてきました。材料を それぞれ別に煮て味付けをし、合わせて混ぜることから「あいまぜ」と呼ばれるようになったと いわれています。地域や家庭によって材料や作り方が ちがうので、見た目も味も さまざまです。給食では、にんじん、きゅうり、しいたけ、油揚げを甘酢で味付けしました。酸っぱい味が和らぐように、酢をよく煮て作りました。