★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

豆腐のオイスターソース炒め

コーンしゅうまい

はっさく

　豆腐のオイスターソース炒めは、新メニューです。豆腐を魚介のエキスが たっぷり詰まったオイスターソースで味付けします。野菜もたくさん入った具だくさんの炒め物です。

　また、今がおいしい時の「はっさく」の登場です。はっさくは、さわやかな苦みがある 今しか食べられない果物です。はっさくは、１６０年前に広島県のお寺で　たまたま見つけた果物だといわれています。はっさくのおいしい時期は２月から３月ですが、採る時期は１２月から２月の半ばの寒い時期です。採ってから少し置いておくことで、酸っぱさが抜けて おいしくなります。上手に皮をむけましたか？