★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳
さわらの赤しそ甘酢あんかけ
ピリ辛なべ
おひたし

「さわらの赤しそ甘酢あんかけ」は、碧南市産の赤しそを使った料理です。写真では分かりづらいですが、赤しそを煮だして作った、ピンク色のあんがかかっています。よく見ると、刻んだ赤しその葉も入っています。碧南市の赤しそは、今が最盛期です。