学校日記

12月3日(火)の献立

公開日
2024/12/03
更新日
2024/12/03

お知らせ

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★☆★ 今日の献立 ★☆★

ご飯 牛乳

いわしの煮つけ風

じゃがいもの旨煮

白菜のしそあえ


 白菜は、寒くなると、ある変化が おこります。それは、味が甘くなることです。寒くなると白菜は、葉が凍らないように甘さのもとになる「糖」を葉に集めます。そのため、ほんのり甘さを感じられるように なります。

 今日は、白菜と もやしで しそあえを作りました。よくかんで味わうと、白菜の甘さを感じられますよ。