★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

いか団子のたこやき風

高野豆腐のそぼろ煮

白菜の甘酢あえ

　今日は、今がおいしい時の「白菜」を使って、甘酢あえを作りました。白菜には、風邪を予防するビタミンCや、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が たくさん入っています。くせのない味なので、サラダや つけもの、なべ料理など、どんな料理にしても おいしいです。白菜はゆでたり、煮たりすると、かさが減るので、たくさん食べることが できます。今日の甘酢あえも、一度ゆでてから作っています。