★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯

牛乳

カレーピラフの具

さばのトマトソース

洋風おでん

　さばとトマトの組み合わせは、相性がとてもよいことを知っていますか。さばには、魚のおいしさがたっぷり つまっています。そして、トマトには、ほんのりとした酸っぱさがあります。この２つを合わせると、トマトの酸っぱさが、さばをさらにおいしくしてくれます。また、トマトに含まれている「リコピン」という栄養素は、脂との相性がとても よく、脂ののったさばと一緒に食べると、体に取りこまれやすくなります。今日は、焼いたさばにトマトソースをかけました。