★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯

牛乳

豚肉のいちじくソース

小松菜とツナの煮浸し

じゃがもち汁

　いちじくは、夏の終わりから秋にかけておいしくなる果物です。愛知県はいちじくを作っている量が全国２位です。愛知県の中でもみなさんが住んでいる碧南市や、お隣の安城市でたくさん作られています。今日の「豚肉のいちじくソース」のソースには、いちじくジャムを使っています。また、いちじくの味と甘みの他にも白しょうゆやレモンの汁を使い、甘辛い味とレモンのさわやかな味のバランスがとても よい料理です。