★☆★　今日の献立　★☆★

サンドイッチバンズパン

牛乳

ニギスフライ

青パパイヤのサラダ

ポークビーンズ

　今日のサラダには、少し珍しい野菜が入っています。それは「青パパイヤ」です。パパイヤと聞くと、果物を思いうかべる人も多いかもしれませんが、青パパイヤは野菜です。果物のパパイヤと同じものですが、とる時期によって野菜か果物か分かれます。歯ごたえも変わります。青パパイヤは、パパイヤの実がまだ青いうちにとり、シャキシャキとした歯ごたえを楽しむ野菜です。成長して黄色くなったパパイヤは、なめらかでねっとりとした歯ごたえで甘い果物です。今日の「青パパイヤのサラダ」は、青パパイヤの歯ごたえを活かして作った新メニューです。