新学期スタートダッシュメニュー二日目です。今日は、みなさんが大好きな「いかフライのレモン煮」です。いかフライのレモン煮のおいしさの一つであるレモンは、これからおいしくなる食べ物です。1年を通して食品売り場にあるのは外国で採れたレモンで、日本のレモンは秋がおいしい時です。レモンは、さまざまな料理に使えて、爽やかな味を加えてくれます。日本のレモンがおいしい時に、レモンを使った料理を味わってみるのもいいですね。