ご飯　牛乳

照り焼きハンバーグ

枝豆の炒めもの

新玉ねぎの白みそ汁

　みそが何から作られているか知っていますか？答えは大豆です。大豆は、「畑の肉」と呼ばれているほど、体を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。また、みそは作られる場所によって様々な種類があります。大きく分けると、米みそ、豆みそ、麦みその3つです。その中でも、できるまでにかかる時間や作り方によって、色がこい赤みそや色がうすい白みそに分かれます。今日の「新玉ねぎの白みそ汁」に使われている白みそは、色がうすく、甘みがあってやさしい味わいです。