★☆★　今日の献立　★☆★

ロールパン　牛乳

鶏肉のパン粉焼き

春キャベツと菜の花のペペロンチーノ風ソテー

ミネストローネ

　今日のソテーには、春に おいしい野菜を使っています。１つ目の春に おいしい野菜は「春キャベツ」です。春に とれるキャベツは、葉がやわらかく、ふわふわとしています。サラダにして、生で食べると　おいしいです。２つ目は「菜の花」です。菜の花は、春が来たことを教えてくれる野菜です。ほんのり苦みがあります。キャベツも菜の花も、風邪などの病気に なりにくくなるビタミンCが たっぷり入っています。今日は、にんにくの かおりのよいペペロンチーノ風のソテーにしました。