★☆★　今日の献立　★☆★

サンドイッチバンズパン　牛乳

エビカツ

野菜ソテー

ミネストローネ

　ミネストローネは、イタリア料理です。昔から家庭料理として食べられてきた具だくさんのスープです。季節の野菜を たくさん使い、場所や家によって 味も さまざまです。トマト味の赤いスープというイメージが強いかもしれませんが、トマトが使われるようになったのは200年くらい前からです。それまでは、ミネストローネにトマトは使われず、透明のスープでした。トマト味の赤いミネストローネができたのは、トマトが南アメリカから はるばる ヨーロッパにやってきたことが きっかけです。新しく出会った食べ物を おいしく食べようとチャレンジする気持ちが、おいしい料理を作ったのですね。