★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

レバーの揚げ煮

キャベツと水菜のサラダ

大根のそぼろ汁

和風クリーミードレッシング

　今日のサラダには、水菜が入っています。水菜は、京都で昔から作られていた野菜の一つです。今は１年を通して日本中で買うことができますが、寒い季節が一番おいしいときです。今の時期の水菜は、味と香りがよく、栄養素も ぎゅっと つまっています。病気になりにくくなる カロテンやビタミンCという栄養素が多く含まれるので、かぜをひきやすい今、特に食べてほしい食べ物です。