この２日間、１年生を対象として、給食センターから栄養教諭をお招きし、栄養指導をしていただきました。

給食を食べながら、バランスが考えられた献立であることを確認しました。また、朝ごはんは、１日のエネルギー源であり、学力にも大きく影響することも話され、真剣な表情で話を聞いていました。

私たちは、ブドウ糖を１時間に５ｇも消費するという話から、ダイエットに効果があると考えた生徒がいました。しかし、日常的にブドウ糖が不足すると脳が飢餓状態だと勘違いして、逆に体に栄養分をため込んでしまうというメカニズムを解説していただき、朝ごはんの大切さが深く理解できました。