7月9日(火) 献立
- 公開日
- 2024/07/09
- 更新日
- 2024/07/09
給食だより
牛乳、ご飯、いわしの梅煮、葉しょうがのふりかけ、夏の豚汁
今日は、碧南市でたくさん育てている野菜、「葉しょうが」を使った「葉しょうがのふりかけ」です。碧南市で葉しょうがを作っている人の中には、よりおいしい葉しょうがを届けるために、みなさんが寝ている夜の12時頃から収穫を始める方もいます。傷つけないように、ていねいに手で抜き取るそうです。葉しょうがは、普通のしょうがよりもやさしい辛味で、さわやかな香りがします。スーパーに行くと、緑色で細長い茎のついた葉しょうがを売っていますので、ぜひ見つけてください。