★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

ちゃんこ煮

コロッケ

きんぴら

　今日は、きんぴらのお話です。「きんぴら」という料理の名前は、昔話で有名な力持ちの「金太郎」の子どもの名前から きていると  いわれています。昔話では、金太郎も力持ちで有名ですが、その子どもの「きんぴら」も とても強くて丈夫だったそうです。そんな きんぴらのように、「強くて丈夫なもの」を たとえる ときに「きんぴら」が使われるように なりました。ごぼうで作ることの多い きんぴらですが、今日は冬に おいしくて、歯ごたえのある れんこんで きんぴらを作りました。