★☆★　今日の献立　★☆★

ロールパン　牛乳
オムレツ
チリコンカン
ひじき入りソテー

「チリコンカン」は、アメリカの郷土料理の一つです。冷蔵庫がなかった時代に、古くなった肉を調理する方法として、臭みを消すために香辛料を加えて煮込んだのが始まりだといわれています。チリパウダーのピリッとした味がアクセントになっていました。