★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳

ししゃもフライ

炒り豆腐

冬瓜とツナの煮物

　冬瓜とツナの煮物は、新しい料理です。今がおいしい時の冬瓜を使った料理です。冬瓜は、生だと真っ白ですが、火を通すと透明になります。不思議ですね。透けた冬瓜が、涼しげに見えて、暑い時に見た目から涼しさを感じられる食べ物です。まだまだ、暑い時が続くので、今日の冬瓜から涼しさを感じてほしいです。今日は、冬瓜・まぐろ油漬け・たまねぎ・にんじんを白しょうゆ・しょうゆ・みりん・三温糖で味付けして、でんぷんで とろみを つけました。冬瓜を味わってください。