牛乳、きしめん、きしめんの汁、ニギスフライ、ブロッコリーのおかか和え、蒲郡みかんのプチゼリー

　学校給食週間４日目です。今日は、愛知県の郷土料理の「きしめん」です。「きしめん」は、４００年前の江戸時代の本に書かれているほど古くからある食べ物で、うどんよりも幅の広い平たいめんです。また、「ニギスフライ」は、愛知県の蒲郡市でたくさん獲れるニギスをフライにしました。ニギスは、海の深いところに住んでいる魚です。あっさりとして食べやすい味なので、フライにするととてもおいしく食べることができます。また今日は、同じく蒲郡市産の蒲郡みかんで作ったゼリーもついています。愛知県のおいしい食べ物を味わってください。