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学校日記

11月27日　出汁の出前授業

公開日
2018/11/27
更新日
2018/11/27

校長室から

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昨年に引き続き、今年も和食料理のプロから「出汁」について教えていただく出前授業を行いました。昆布だけでとった出汁と、鰹節も合わせた出汁を飲み比べ、出汁の旨みを味わいました。このあと学習する「味噌汁作り」では、煮干しを使う予定です。

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