牛乳、ご飯、あじの揚げ物、八宝菜、三河みどりのやみつききゅうり

　今日は「よいきゅうりの日」の献立です。西三河冬春きゅうり部会からいただいたきゅうりを使って「三河みどりのやみつききゅうり」を作りました。もともときゅうりのおいしい時期は夏ですが、三河みどりは温かいビニールハウスの中で育てられているので、３月から５月が一番採れる時期になります。きゅうりの歯ごたえを感じながら食べてください。