学校日記

5月26日(金) 献立

公開日
2023/05/26
更新日
2023/05/26

給食だより

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牛乳、ご飯、ハンバーグのおろしかけ、鶏肉と大豆のうま煮、てん茶和え

 新しいお茶の葉が採れる季節になりました。今日は、碧南市のお隣にある西尾市の「てん茶」を使って「てん茶和え」を作りました。「てん茶」は抹茶の原料となるお茶のことで、太陽の光を当てないようにして育てます。そうすることで、深くまろやかな味わいになります。西尾市の抹茶は、有名なアイスクリームの材料にも選ばれるほど、全国的にもとても有名です。お茶の香りを楽しんでください。