牛乳、ご飯、豆腐の中華風煮、春巻き、チンゲンサイのナッツ和え

　チンゲンサイは、中国で生まれた野菜です。チンゲンサイという名前は、茎が青いという意味です。もともと春や秋がおいしい野菜ですが、お隣の安城市では、チンゲンサイをビニールハウスで育てていて、一年中おいしいチンゲンサイを食べることができます。くせがなく、シャキシャキとしていて、どんな料理にもよく合います。今日はカシューナッツと和えました。お味はどうでしょうか。