学校日記

5月11日(木) 献立

公開日
2023/05/11
更新日
2023/05/11

給食だより

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牛乳、きしめん、きしめんの汁、はんぺんとごぼうの炒め煮、若草蒸しパン

 みなさんは、きしめんとうどんの違いを知っているでしょうか?うどんは、断面が丸や四角になっていますが、きしめんは、薄くて平らな帯状の麺です。きしめんは、刈谷市で生まれたと言われています。愛知県では、きしめんがとても有名でよく食べられますが、理由はきしめんの方がつゆがしみやすく、濃い味つけが好きな愛知県の人たちに合ったからだと言われています。実際、うどんよりもきしめんの方が、塩分の量が多いです。それだけ汗をかいて働く仕事についていた人々が、多かったのかもしれませんね。