3月2日(水)の献立
- 公開日
- 2023/03/01
- 更新日
- 2023/03/01
給食だより
牛乳、ロールパン、オムレツ、チリコンカン、ひじき入りソテー
チリコンカンは、アメリカの郷土料理の一つです。冷蔵庫がなかった時代に、古くなった肉を調理する方法として、臭みを消すためにハーブなどを加えて煮込んだのが始まりと言われています。給食のチリコンカンにも、臭み消しの役割をするチリパウダーが入っています。ほんのりピリッとした味わいを感じながら食べましょう。
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