牛乳、ご飯、さばの銀紙焼き、落花生の煮豆、冬瓜と鶏肉団子の味わい汁

　「落花生の煮豆」」は、碧南市の郷土料理です。落花生の生産量は、１位の千葉県が全国の約８３％と圧倒的で、２位の茨城県と合わせると約９割を占めています。そんな中で碧南市は、愛知県の中ではたくさん落花生を育てている地域です。ニンジンやタマネギを採ったあとの畑に、５月ごろに種をまき、７〜８月ごろに収穫します。今日の落花生は千葉県産ですが、９月の給食には碧南市で採れた落花生が登場します。楽しみですね。