牛乳、ご飯、イワシの煮つけ風、生揚げの五目煮、キャベツのたくあん和え

　今日は、５月３１日に引き続いてイワシでした。イワシは獲れる場所によって、おいしい時期が変わります。今日のイワシは千葉県産で、雨がたくさん降る今が一番おいしく、梅雨に入ることから「入梅イワシ」と呼ばれます。
　日本人が一年間に食べる魚介類の消費量が、昨年度、過去６０余年で最低だったそうです。海に囲まれた日本は、豊富な魚に恵まれています。肉だけでなく、魚も食べるといいですね。