牛乳、サンドイッチバンズパン、エビカツ、野菜ソテー、肉団子のカレースープ

　今日の野菜ソテーは、キャベツ、ニンジン、黄ピーマンを使っています。野菜ソテーをおいしく作るコツは、野菜を炒めすぎず、シャキシャキした歯ごたえを残すことです。上手にできた野菜炒めは、とてもおいしく、野菜がたくさん食べられます。
　愛知県は、農業がさかんな県ですが、野菜を食べる量はあまり多くないそうです。意外ですね。おいしい野菜ソテーの作り方をマスターして、たくさん野菜を食べましょう。