牛乳、ご飯、ししゃもの姿焼き、春キャベツとごほうの和え物、ジャガイモと鶏肉のこってり煮

　キャベツのおいしい時期です。この時期のキャベツは、葉が柔らかく甘みもたくさんあります。茹でてありますが、キャベツの歯ごたえや甘みを逃さないように、調理してあります。
　キャベツの生産量ランキングでは、愛知県は何と全国第１位です。特に東三河地方でたくくさん作られています。２位群馬県、３位千葉県、４位茨城県です。