学校日記

2月28日の給食

公開日
2022/02/28
更新日
2022/02/28

給食だより

牛乳、ご飯、肉団子、じゃがいもと鶏肉のこってり煮、切り干し大根のさっぱりあえ
(献立メッセージ)切り干し大根は、大根を細く切ってから太陽の光で水気を飛ばして作ります。大根を長持ちさせるための保存食として、今から400年ほど前の江戸時代から作られてきました。切り干し大根は、乾燥させているため旨味と栄養素がギュッと詰まっています。中でも、骨や歯の材料になるカルシウムをたくさん含んでいます。生の大根とは違った、切り干し大根のおいしさを味わってください。

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