牛乳、麦ご飯、サーモンフライ、ドライカレー、白菜スープ
（献立メッセージ）白菜は、秋の終わりから冬にかけておいしくなる野菜です。白菜は、ビタミンＣやミネラルを多く含み、風邪になりにくくしたり、菌やウイルスから体を守る力をアップしたりする働きがあります。白菜の栄養素を無駄なく使うためには、コツがあります。それは、中心にある葉から料理に使っていくことです。白菜は、中心の葉を最後まで残しておくと、外の葉から中心の葉へ栄養素を集めようとするそうです。そのため、外の葉の栄養素は、だんだん減ってしまいます。食べるときは、中心から料理に使うようにしましょう。