牛乳、ご飯、レバーの揚げ煮、きゅうりの甘酢和え、つみれ汁

　今日は、きゅうりを使った甘酢和えです。きゅうりは、ほとんどが水でできていて、汗をたくさんかいたときに水やお茶の代わりになります。体を冷やす働きがあり、暑い日が続く９月に食べたい食べ物のひとつです。きゅうりは味にクセがないので、さまざまな味つけで楽しめます。きゅうり味のコーラも発売されたことがあるくらいです。今日のように、甘酢で食べてもいいですし、大好きな人も多い「やみつききゅうり」のようなピリッと辛い味つけにしてもおいしいです。暑い時期が終わらないうちに、さまざまな味できゅうりを楽しみましょう。