牛乳、クロスロールパン、チーズオムレツ、ポークビーンズ、花野菜サラダ、和風ドレッシング

　「花野菜サラダ」は、ブロッコリーやカリフラワーが主役のサラダです。花野菜とは、花が咲く前のつぼみを食べる野菜のことです。つぼみには、花が咲くための栄養がぎゅっとつまっています。特に、丈夫な体を作るためのたんぱく質は、他の野菜よりも多く含まれています。また、今のように寒い時期には甘さも増えておいしくなります。今がおいしい栄養満点の花野菜を食べて、寒さに負けない元気な体を作りましょう。