牛乳、ご飯、白ごまつくね、じゃがいもとツナのうま煮、キャベツの梅塩こんぶ和え

　「キャベツの梅塩こんぶ和え」は、初めて登場する料理です。ちょうど今くらいの時期に咲き始める梅の花をイメージして、季節に合った料理を考えました。梅は、花を見て楽しむだけではなく、実を食べることもできます。梅干しなどに使う梅の実が採れるのは、今から少し先の６月です。梅は、花が咲いてから実が採れるまで長く楽しむことができる植物です。季節を感じながら食べてくれるとうれしいです。