牛乳、ご飯、エビシューマイ、マーボー豆腐、たまねぎのサラダ、中華ドレッシング

　今日は「あいちの新たまねぎの日」です。なぜ４月１０日なのかというと、０をたまねぎに見立てて、４が「よ」、１が「い」、０が「たまねぎ」で、「よいたまねぎ」から来ているのだそうです。今日は、ＪＡあいち中央碧南たまねぎ部会からいただいたたまねぎを使って、「マーボー豆腐」と「たまねぎのサラダ」を作りました。みずみずしくて甘い、碧南市のたまねぎを味わって食べましょう。