学校日記

6月16日(金) 献立

公開日
2023/06/16
更新日
2023/06/16

給食だより

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牛乳、ロールパン、ミーゴレン、肉団子のケチャップ煮、フルーツポンチ

 ”焼きそばだ”と思った人も多かったと思います(校長先生もそうでした)が、今日の給食は、「ミーゴレン」という料理です。「ミーゴレン」は、インドネシアでよく食べられている料理です。焼きそばによく似ていますが、甘い味の「ケチャップマニス」と、辛い味の「サンバル」という調味料を使って、甘辛い味つけにしています。給食では、黒糖とトウバンジャン、しょうゆ、塩を使って、インドネシアの味に近くなるように作りました。普段あまり食べたことのない外国の味を、じっくり味わってください。