牛乳、五穀ご飯、焼き鳥風煮、豚肉とこんにゃくの白しょうゆ煮、あいまぜ

　「豚肉とこんにゃくの白しょうゆ煮」には、碧南市で生まれた調味料：白しょうゆが使われています。碧南市の給食によく登場する調味料です。聞いたことがある人も多いと思います。白しょうゆは、普通のしょうゆに比べて色が薄いので、煮物の色をきれいに仕上げることができます。碧南市で育つ皆さんには、ぜひ知ってもらいたいもののひとつです。給食を通して白しょうゆを使った料理を、たくさん味わってください。