（メニュー）
ご飯、白身魚の赤しそ甘酢あんかけ、南瓜のそぼろ煮、すまし汁、牛乳
（献立メッセージ）
今日は、「白身魚の赤しそ甘酢あんかけ」です。碧南市の赤しそを使い、甘酢のあんかけを作りました。碧南市は、赤しそを愛知県の中で一番たくさん作っています。その赤しそをみなさんに知ってもらいたいと思い、このメニューを考えました。赤しそのピンク色がとってもきれいですね。色を見て楽しみ、味も楽しんでください。