（メニュー）
ご飯、ソフトカレイフライのレモン煮、へきなんどんぶり、しそあえ、牛乳
（献立メッセージ）
学校給食週間４日目です。今日は「みりん」を使ったソフトカレイフライのレモン煮です。碧南市は、みりんの醸造も盛んです。九重みりんや杉浦みりんなど、おいしいみりん屋さんがたくさんあります。みりんは、料理に入れると味をまろやかにしてくれます。煮物に入れると、味に深みが出て、とてもおいしくなります。和食には欠かせない調味料の一つです。今日の「ソフトカレイフライのレモン煮」も「みりん」が無いとおいしく仕上がりません。今日は、みりんの味を意識しながら、食べてみてください。