1月17日(木)給食
- 公開日
- 2019/01/17
- 更新日
- 2019/01/17
給食日記
(メニュー)
ご飯、炒り豆腐、たこちゃん焼き、ひじきと野菜のあえもの、プチゼリー、牛乳
(献立メッセージ)
今日は、ひじきを使ってあえものを作ります。ひじきは、海藻です。ひじきは、1年中採っていいわけではなく、採ってはいけない時期があります。3月くらいに採れるようになり、干して美味しいひじきが出来上がります。ひじき以外にも海で採れる魚や貝には、採ってはいけない時期があります。採らない時期に海藻や魚、貝が育ち、おいしく食べられるようになります。採らない時期は、成長するときなので、守ることが大切ですね。